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backen Food

… sind Sie Zimmermann und auf Tippelei?

Nein, ich bin Zimmerlos, nicht Zimmermann. Ehrlich, ich habe erst durch das #June, vor einigen Jahren an einem meiner ersten Netzwerk-Treffen davon erfahren, dass auch Kollegen aus meinem Handwerk auf der Walz unterwegs sind. Da war ich schon zu alt, leider muss man sagen – diese Erfahrungsberichte sind erste Linie, warum vergisst das Handwerk seine […]

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Alltagsleben

cafécodeX…

Neustart, Neubeginn, Neuerleben cafecodeXde und die Energie – ein Projekt mit Zukunftsmusik, Kulturraum und eine Revolution! cafecodeX.de und der Name? der Ort, das Lokal, die Lokation die Atmosphäre, Anwesenheit = Verbundenheit die Aura, gemeinsames teilen ein Café, in diesem fühlen sich Menschen wohl <virtuell> TeXt *syntax und _code_ cafecodeX.de ist ein Relikt, ein Gedankenspiel der […]

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Alltagsleben Food

Danke, Klosterguter

Probieren Sie den Käse, dieser ist im nördlichen Harzvorland entstanden. Hieß es vor über zehn Jahren, als ich im Hotel die ersten Tage gearbeitet hatte. Klosterguter Käse über ein Jahr gereift. Nach sieben Jahren war das Hotel Geschichte und ich bin gegangen. Einen neuen Inhaber, eine neue Struktur und der ewige Winter im Harz, der […]

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Alltagsleben Food Fotografie

Zehn Jahre, 11 Jahre WIR-HABEN-ES-SATT

Freitagabend, vor der Demo WIR-HABEN-ES-SATT, gibt es Ende Januar nun seit 10 Jahren die Schnippel Disko. Dieses Format ging um die Welt – daraus ist der „World-Disco-Soupe-Day“ entstanden. Zu Beats und Rhythmen ein Zeichen setzend für eine Verschwendung von Rohstoffen, Lebensmitteln, die zu krumm, zu klein, oder, oder … sind – setzen wir uns ein! […]

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Alltagsleben Food Gesundheit

Kückenschredern isn’t dead

Hitzige Diskussion im Facebook-Post von PROVIEH. PROVIEH stellt das neue Gesetz, welches ab dem ersten Januar 2022 gilt, auf ihrem Facebook Kanal vor: Ich zitiere aus meinem Beitrag: Bernd Hebel ein Schritt, ein kleiner – kann Wirkung zeigen, wenn WIR als KONSUMENTEN das KRITISCH hinterfragen. ICH bin das HANDELNDE WESEN, was ggf. wegschaut. MEIN KONSUM!!! […]